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Pan árabe

Pan Árabe
  • Porciones
    Porciones de la receta de Pan Árabe10 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Pan ÁrabeBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Pan Árabe45 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Pan ÁrabeFacil
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Pan varios - Comida árabe

Ingredientes para preparar Pan árabe

  • 30 grs de levadura
  • 1 cucharada de postre de azúcar
  • 125 grs de mantequilla
  • 1 kg de harina de trigo
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • aceite para engrasar

Cómo se prepara Pan árabe

Ponga la levadura con el azúcar en un bol y agregue 100 ml de agua caliente. Mezcle cuidadosamente, cubra el bol y deje reposar 20 minutos.

Entre tanto, derrita la mantequilla y resérvela.

Ponga la harina en otro bol, haga un hueco en el centro, meta dentro la sal, la levadura disuelta, la mantequilla, 200 ml de agua caliente y mezcle. Incorpore los huevos y amase hasta obtener una masa homogénea.

Divida la masa en 5 o 10 porciones y deles forma de torta. Disponga las tortas de masa sobre placas de horno engrasadas, tápelas y déjelas reposar unos 30 minutos en un lugar cálida para que suban.

Precaliente el horno a 200ªC (390F) o a 180ªC (355F), si es de aire. Bata la yema ligeramente. Pinte las tortas de masa con la yema y métalas en el horno unos 20 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Sirva los panes recién hechos.

Publicada por: Nora
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