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Ensalada de pastas

Ensalada de pastas
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Ensaladas - Pastas

Ingredientes para preparar Ensalada de pastas

  • 400 grs de pasta tortiglioni
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1/2 cucharadita de salsa inglesa
  • sal y pimienta
  • 200 grs de pechuga de pavo cortada en cubos
  • 1/2 taza de arándanos deshidratados
  • 2 manzanas peladas y picadas
  • 2 tallos de apio picados

Cómo se prepara Ensalada de pastas

Cuece la pasta en agua hirviendo con sal. escurre, deja que enfríe y reservar. Prepara el aderezo, mezclando la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y la salsa inglesa. Salpimentar y revolver hasta integrar. Reservar.

Mezclar la pasta con la pechuga, los arándanos, las manzanas y el apio. Agregar la combinación de mayonesa y revuelve para incorporar.

Publicada por: Estela
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