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Pickles caseros

Pickles caseros
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Ingredientes para preparar Pickles caseros

  • 1 kg de zanahorias
  • 1 kg de nabos
  • 1 kg de chauchas
  • 1 kg de cebollas
  • 6 pimientos verdes
  • 12 pimientos morrones
  • 2 pimientos picantes
  • sal, aceite y vinagre

Cómo se prepara Pickles caseros

Se cocina las zanahorias y los nabos con sal, por espacio de 10 minutos, quitarles la piel, cocinar las chauchas, sal y poco bicarbonato, cortarlo todo en pedacitos chicos y regular fino. Cebolla, en pedazos regulares, lo mismo los pimientos, agregar sal, vinagre y aceite.

Publicada por: Estela
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