Budín de bananas

Ingredientes para preparar Budín de bananas

• • 30 grs de harina de arroz
• • 30 grs de azúcar
• • 1 taza de leche

• • 2 bananas
• • 1 cucharada de azúcar morena

Cómo se prepara Budín de bananas

Combinar el azúcar y arroz con un poco de leche. Poner al fuego y verter encima la leche restante. Llevar a punto de ebullición revolviendo constantemente hasta que haya espesado. Pelar las bananas y cortarlas en rodajitas. Mezclar la mitad con la crema. enmantecar un molde mendiano y verter la preparación en él. Disponer las rodajitas de bananas reservadas, sobre el postre. Espolvorear con azúcar morena. Llevar a horno moderado y cocinar 30 minutos.

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