Pelar los langostinos, repartirlos entre los filetes de pescado, salarlos y doblarlos en tres partes. Colocarlos en una sartén y rociarlos con la leche. Hacer hervir y continuar la cocción 10 minutos con el recipiente tapado.
Lavar los hongos e incorporarlos a la sartén. Cocinar otro rato a fuego lento. Aparte preparar una ensalada de tomates espolvoreados con perejil picado.
Preparar un condimento con la mostaza, azúcar, sal, pimienta, aceite y vinagre. Mezclar bien y rociar los tomates con él.
Derretir la manteca y añadirle la harina, luego rociar con el jugo de cocción del pescado, obteniéndose así una salsa. Sazonar con sal y pimienta. Disponer los filetes y hongos en un plato y rociar con la salsa. Servir acompañado de la ensalada de tomates y papas fritas.
Tiempo: 60 Minutos Leída: 13478 veces
Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimiento tambien en aros. frie cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata...
Tiempo: 50 Minutos Leída: 8391 veces
En una cazuela, mejor de barro, calentar un dedo de aceite y saltear el marisco hasta que tome color. color de estar hecho, se...
Tiempo: 50 Minutos Leída: 9528 veces
El pulpo puede ser congelado, curado o fresco. en los dos primeros casos no es necesario mazarlo, pero si es fresco el secreto de que esté...
Tiempo: 40 Minutos Leída: 5694 veces
picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. en un mortero majamos los ajos, el...
Tiempo: 30 Minutos Leída: 20295 veces
rehidratar los fideos durante 15 minutos en agua fría, escurrirlos bien. pelar las zanahorias y cortarlas en laminillas muy finas y...
Copyright © 2024 RecetaSimple.com