Hacer la masa o utilizar tapas compradas. Cortamos en cuadraditos las papas. Colocar agua en una cacerola y cuando hierve echar la carne picada y dejar hervir 3 minutos.
Freír en la margarina y la grasa las cebollas bien picadas, agregar el tomate picado, la carne escurrida, los condimentos, el azúcar, la harina, las papas y 3 cucharadas de agua de cocción de las papas.
Rellenar las tapas con esta mezcla, cerrar, pincelar con huevo batido y llevar a horno moderado hasta dorar.
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en una cacerola hechar aceite, cortar la cebollas y rehogarla junto con el pimentón y el morrón cortado en daditos, luego agregar la...
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masa; poner sobre la mesa la harina previamente tamizada, en el centro colocar la grasa derretida y fria, tomar la masa al mismo tiempo que se...
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para rellenar; separar la carne de los huesos del pollo y picarla en tiritas finas. dorar en la manteca la cebollita picada, agregarle la...
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vierta en un cazo el vino, un vasito de agua, la sal, el azúcar y la manteca. pongalo al fuego y cuando comience a hervir,...
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masa; poner la harina sobre la mesa, hacer un hoyo en el centro y colocar el aceite y la sal. tomar la masa agregando agua tibia hasta obtener...
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