Alfajor fiambre

Ingredientes para preparar Alfajor fiambre

• • 2 discos de masa hojaldrada cocidos
• • mayonesa c/n
• • 1 taza de pollo cocido y picado
• • 100 grs de aceitunas negras
• • 1 manzana pelada y cortada en daditos

• • 100 grs de jamón cocido
• • 3 huevos duros
• • 1/4 kg de zanahorias
• • tomates peritas c/n
• • morrón rojo cocido c/n

Cómo se prepara Alfajor fiambre

Colocar un disco de masa ya cocido sobre la fuente y untarlo con mayonesa, poner en un bol el pollo, las aceitunas descarozadas y en trocitos, los cubitos de manzana y el fiambre picado. Mezclar con mayonesa a gusto.

Colocar este relleno sobre el disco untado con mayonesa. Ubicar encima rodajas de 2 huevos duros.

Tapar con el otro disco y untarlo con mayonesa. Adornar con rodajitas del huevo duro restante y tiritas de morrón.

Alrededor ubicar tomates peritas en cuartos y las zanahorias cocidas en rodajitas.

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