Con la harina, manteca y huevo hacemos una masa muy tierna que dejamos reposar 10 minutos. De ser necesario le colocamos algo más de harina, para que no se pegue en las manos.
Mientras tanto preparamos en un bols la cubierta. Con la punta de los dedos hacemos un granulado con el azúcar, coco y el huevo.
Estiramos la masa y la colocamos sobre una tartera enmantecada y enharinada (admite el tamaño de una pizzera)
Untamos con dulce de leche. Por encima esparcimos el granulado. Nos ayudamos con el reverso de una cuchara mojada en agua. Horno moderado hasta dorar
Se come fría en daditos
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forrar un molde de tarta con la masa elegida. pincharla, cubrirla con un papel y echarle porotos para que se cocine sin que se formen globos....
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tomar los discos de masa y pincharlos bien. disponerlos sobre placas humedecidas. hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a...
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enmantecar y enharinar el molde. forrarlo con la masa, pincharla, cubrirla con un papel, rellenarla con porotos y hornearla. cuando...
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batir los huevos con el azúcar hasta que tome el punto "cinta" (cuando al batir y levantar el batidor se forma una cinta...
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estirar la masa y cortarla en forma circular . disponerla sobre la placa humedecida. cortar dos tiras de masa, de 2 cm de ancho por el...
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