Con estos ingredientes, obtenemos alrededor de 1 1/2 kg de pan dulce, batir la margarina y azúcar hasta lograr una crema.
Agregamos el queso untable (tipo mendicrim) y los huevos. de a uno, mezclando muy bien, la esencia, el coñac, y la harina cernida tres veces.
Luego las frutas, pasas y los trocitos de chocolate, mezclando suavemente y en forma envolvente.
Cuanto más fruta le coloquemos, más sabrosa queda. Enmantecamos muy bien un molde (tamaño lata de dulce de membrillo o 2 moldes más chicos) y llevamos a horno moderado alrededor de 1 1/4 hora.
Es una torta algo lenta para cocinar. De apariencia pesada, pero bastante húmeda.
Una vez fría, la bañamos con chocolate.
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llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...
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