Faina de queso

Ingredientes para preparar Faina de queso

• • 10 cucharadas de harina común
• • 8 cucharadas de queso rallado
• • 2 cucharadas de polvo de hornear
• • 2 cucharaditas de sal fina

• • 6 cucharadas de aceite
• • 4 huevos
• • 2 tazas de leche
• • pizca de pimienta

Cómo se prepara Faina de queso

Colocar en un bol todos los ingredientes secos. Batir aparte los huevos con el aceite y la leche. Mezclar lo líquido con lo seco y revolver hasta que quede una preparación bien unida y homogénea. Vocarla en una asadera de 30 x 40 cm. bien untada con aceite.

Calentar el horno y luego bajar a moderado e introducir la asadera. Dejar cocinar hasta que tome un lindo color dorado.

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