1) almíbar; Poner a hervir 5 cucharadas de azúcar apenas cubiertas con agua. Dos minutos porque el almíbar no debe tener punto para pincelar.
2) pulpa; La pulpa se compra en negocios de reposteria, 3 cucharadas de pulpa con unas gotas de agua. Disolver para utilizar
3) glaceado; Poner en un bol 4 cucharadas de azúcar impalpable, 2 cucharadas de jugo de limón. Batir y agregar 1 cucharadita de agua hirviendo. Batir con cuchara sopera. Este glaceado sirva para pan dulce y budines, o tortas en general.
4) chocolate; Disolver chocolate de taza con agua caliente y utilizar.
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trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...
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vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...
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remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...
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