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Galletitas al pesto

Galletitas al pesto
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Ingredientes para preparar Galletitas al pesto

  • 1/2 vaso de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimienta negra o blanca
  • 1/2 vaso de albahaca picada
  • 2 cucharadas de nueces molidas
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 300 grs de harina 0000
  • 1 cucharada de sal parrillera

Cómo se prepara Galletitas al pesto

Coloque todos los ingredientes en un bol, únalos y amase hasta que quede una masa lisa y tierna. Estírela de 5 mm de espesor. Corte con el cortante que más le guste o en forma de hoja, si no tiene cortante, use un cuchillo bien filoso sin serrucho.

Coloque en una asadera apenas aceitada y cocine en horno caliente 10 minutos. (coloque una asadera con agua en la parte de abajo del horno, para que no se quemen)

Publicada por: Estela
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