Buscar receta:

Galletas dulces de chocolate

Galletas dulces de chocolate
  • Porciones
    Porciones de la receta de Galletas dulces de chocolate12 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Galletas dulces de chocolateBajo
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Galletas dulces de chocolate25 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Galletas dulces de chocolateNormal
  • Esta receta fue leida
    Visitas de la receta de Galletas dulces de chocolate veces

Ingredientes para preparar Galletas dulces de chocolate

  • 600 grs de harina 0000
  • 1 1/2 cucharadita de té
  • 6 barritas de chocolate negro rallado
  • 300 grs de manteca blanda
  • 200 grs de azúcar impalpable
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 5 yemas
  • manteca para pintar cantidad necesaria

Cómo se prepara Galletas dulces de chocolate

Mezclar la harina, el polvo de hornear, el chocolate rallado y reservar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema y siempre batiendo agregarle la vainilla y las yemas.

Con cuchara de madera incorporar la harina que reservamos y formar un bollo. Dejar reposar, dejar reposar en la heladera 15 minutos.

Sobre una mesa enharinada estirar la masa de 5 mm de espesor y con una copita pequeña, dada vuelta, cortar la masa formando las  galletitas.

Pincelar con manteca derretida una placa o asadera para horno, colocarlas separadas entre sí.

Cocinar 15 minutos aproximadamente en horno caliente, Luego retirarlas dejando que se enfríen antes de sacarlas para que no se quiebren, porque son muy tiernas.

Publicada por: Receta Simple
Recetas relacionadas: Postres con Chocolate

Recetas relacionadas

  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES Bizcocho de chocolate y nueces

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 11294 veces

    trocear las nueces 4 segundos velocidad 3 1/2 (reservar) trocear el chocolate y triturarlo bien en velocidad 8 ó con golpes...

    Leer esta receta

  • MOUSSE DE CHOCOLATE Mousse de chocolate

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12177 veces

    vierta en el vaso la leche, las yemas, la mantequilla y el azúcar y programe 5 minutos, temperatura 80ºc, velocidad añada...

    Leer esta receta

  • Budín de pan al chocolate Budín de pan al chocolate

    Tiempo: 30 Minutos     Leída: 11737 veces

    remojas 3 tazas de miga de pan con 1/4 taza de leche caliente. agregar 100gr de azúcar, 1/2 vaso de coñac, 1 cucharada de canela, 1...

    Leer esta receta

  • Chocotorta Chocotorta

    Tiempo: 24 Minutos     Leída: 49007 veces

     mezclar el dulce de leche con la crema  mojar las chocolinas en almibar  poner en una fuente las chocolinas...

    Leer esta receta

  • BROWNIES Brownies

    Tiempo: 40 Minutos     Leída: 15879 veces

    derretir la manteca con el chocolate. enfriar. batir los huevos con el azúcar hasta que quede "punto letra". unir el...

    Leer esta receta


Copyright © 2024 RecetaSimple.com