Salsa para vithel thonne

Ingredientes para preparar Salsa para vithel thonne

• • Mayonesa clásica
• • anchoas bien picadas
• • 1 lata de atún desmenuzado

• • aceite cantidad necesaria
• • vinagre
• • 2 cucharadas de leche o yogur

Cómo se prepara Salsa para vithel thonne

Hacer una mayonesa clásica, agregar unas anchoas bien picadas (desmenuzadas) y 1 lata de atún desmenuzado (reducido a puré).

Rebajar esta mezcla con un poco de aceite, vinagre y dos cucharadas de leche o yogur.

Esta salsa queda muy homogénea y pareja realizándola en la licuadora.

Para ello se pone la mayonesa, se le agregan las anchoas y el atún, se licúa y se le agrega un poco de vinagre, aceite y dos cucharadas de leche o yogur para dejárla mas liviana.

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