Cortar la margarina con la harina, usando dos cuchillos o la punta de los dedos, hasta convertir todo en un granulado parejo.
Agregar el queso crema y unir todo con la hoja de un cuchillo grande, aplastando y cortando los ingredientes hasta obtener un pan de manteca granulado y compacto.
Dejar en la heladera hasta que tome consistencia. Depositar en moldes redondos y chatos para tartaletas, acomodar con los dedos y cortar los bordes prolijamente.
Pinchar las tartaletas con un tenedor y llevar al horno bien caliente hasta dorar. Desmoldar, colocar sobre una placa y rellenar.
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forrar un molde de tarta con la masa elegida. pincharla, cubrirla con un papel y echarle porotos para que se cocine sin que se formen globos....
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tomar los discos de masa y pincharlos bien. disponerlos sobre placas humedecidas. hornear al principio en horno caliente y disminuir luego a...
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enmantecar y enharinar el molde. forrarlo con la masa, pincharla, cubrirla con un papel, rellenarla con porotos y hornearla. cuando...
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batir los huevos con el azúcar hasta que tome el punto "cinta" (cuando al batir y levantar el batidor se forma una cinta...
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estirar la masa y cortarla en forma circular . disponerla sobre la placa humedecida. cortar dos tiras de masa, de 2 cm de ancho por el...
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