Torta; batir la manteca con el azúcar y añadirle una por una las yemas y continuar batiendo; añadirle después la leche, la harina, el coco rallado seco y la ralladura de cáscara de limón; revolver hasta que quede todo bien unido; ponerle le polvo de hornear y las claras batidas a nieve; mover suavemente, colocar esta preparación en dos moldes chatos, redondos, enmantecados y enharinados, cocinar en horno de temperatura regular. Una vez cocida retirar y desmoldar encima de una rejilla.
Baño y relleno; Poner en un tazón el agua y las claras, el azúcar refinada y el crémor tártaro; batir tres minutos, colocar el tazón al baño María y continuar batiendo hasta que espese.
Una vez fría la torta se pone un poco de esta preparación sobre una parte, se espolvorea con un poco de coco rallado y se coloca encima la otra parte de la torta, se baña con el resto, cubriéndola, y se espolvorea también por arriba con coco rallado.
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mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...
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bizcocho: separar las claras de las yemas, montarlas con el azúcar , cuando esten bien montadas añadir las yemas , y luego...
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batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...
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mezclar el dulce de leche con la crema mojar las chocolinas en almibar poner en una fuente las chocolinas...
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cubrir con tajadas de manzanas sin pelar una asadera o fuente para horno. aparte mezclar la harina, la sal, el azúcar y por...
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