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Chivito al horno

Chivito al horno
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Ingredientes para preparar Chivito al horno

  • 1 chivito
  • sal
  • 1 vaso de vino blanco
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de ají molido
  • jugo de 2 limones
  • 2 hojas de laurel
  • 1 taza de aceite

Cómo se prepara Chivito al horno

Lavar el chivito, condimentarlo con sal, ají picante, el vino, ajos, laurel, jugo de limón y aceite; dejarlos aśi una hora, cocinarlo con su salsa en horno de temperatura regular.

Acompañar a gusto.

Publicada por: Estela
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