Budín de avena

Ingredientes para preparar Budín de avena

• • 1/2 litro de leche
• • 150 grs de avena
• • 3 huevos

• • 200 grs de azúcar molida
• • 150 grs de cáscaras de naranjas abrillantada
• • cáscara rallada de 1 limón

Cómo se prepara Budín de avena

Poner en una cacerolita la leche, colocar al fuego y cuando empiece a hervir agregarle, en forma de lluvía la avena, cocinar durante unos minutos, retirarlo y dejarlo enfríar un poco;  añadirle a esta altura los huevos enteros batidos con el azúcar, las cáscaras de naranja cortadas en daditos, la ralladura de limón, revolver y colocar en una budinera acaramelada, cocinando en horno de temperatura regular al baño María. Desmoldarlo y servirlo frío.

Recetas relacionadas

• Dulce de leche de soja

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 12171 veces

  llevar la leche al fuego hasta que quede reducida a la mitad. agregar el azúcar y la cáscara de limón, revolviendo siempre...

  Leer esta receta

• Tiramisú

  Tiempo: 30 Minutos     Leída: 94969 veces

  mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. en otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y...

  Leer esta receta

• Mermelada de manzana y limón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 23094 veces

  se cuezen con poquisima agua, manzanas peladas y sin pepitas junto con limones (2 por cada kg de manzana) previamente pelados y tambien sin...

  Leer esta receta

• Torta de coco y sambayón

  Tiempo: 50 Minutos     Leída: 36631 veces

  batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. agregar la yemas de a una por vez batiendo bien después de cada...

  Leer esta receta

• Hallava de zanahoria

  Tiempo: 20 Minutos     Leída: 15309 veces

  pele las zanahorias y rállelas bien menuditas. derrita la mantequilla en una sartén y eche las zanahorias ralladas. tape la...

  Leer esta receta