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Empanadas de vigilia con atún

Empanadas de Vigilia con Atún
  • Porciones
    Porciones de la receta de Empanadas de Vigilia con Atún12 Personas
  • Costo €
    Costo de la receta de Empanadas de Vigilia con AtúnMedio
  • Tiempo de preparación
    Tiempo de preparacion de la receta de Empanadas de Vigilia con Atún35 Minutos
  • Dificultad
    Dificultad de la receta de Empanadas de Vigilia con AtúnFacil
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Empanadas - Pascuas - Pescados y mariscos

Ingredientes para preparar Empanadas de vigilia con atún

  • 2 latas de atún
  • 2 cebollas cortadas finitas
  • 1 morrón rojo o 1 lata de morrones al natural
  • 2 huevos duros
  • pimienta blanca
  • 1 yema para pintar
  • sal a gusto
  • aceite cantidad necesaria

Cómo se prepara Empanadas de vigilia con atún

Colocar en una sartén aceite vegetal, dejarlo calentar y colocar el morrón cortado chiquito y la cebolla, freír, salpimentar y sacar del fuego. Agregar el atún desmenuzado y el huevo duro cortado chiquito y revolver.

Dejar enfríar y con una cuchara, rellenar las tapas de empanadas criollas o de hojaldre, según el  gusto de cada uno, y luego llevar al horno moderado hasta que se vean doradas previamente pinceladas con yema de huevo.

Publicada por: nora
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