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Pechuga de pollo a la naranja

Pechuga de pollo a la naranja
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    Porciones de la receta de Pechuga de pollo a la naranja2 Personas
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    Tiempo de preparacion de la receta de Pechuga de pollo a la naranja25 Minutos
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Ingredientes para preparar Pechuga de pollo a la naranja

  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin la piel, cortada en tiras
  • 1 vaso de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de ralladura de piel de naranja
  • 1 cucharadita de fécula de maíz
  • 1 cucharada de ciboulette picado
  • rocío vegetal
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • hojas de ciboulette, para decorar

Cómo se prepara Pechuga de pollo a la naranja

Calentar rocío vegetal en una sartén grande 1 minuto a fuego fuerte. Saltear el pollo 3 minutos  dándolo vuelta varias veces.

Agregar a la sartén el vaso de jugo de naranja y la ralladura. Salpimentar y seguir cocinando con fuego fuerte por 5 minutos más.

Incorporar la fécula de maíz previamente disuelta en un poco de jugo de naranja y el ciboulette picado. Cocinar 1 minuto más, decorar con hojas de ciboulette y servir de inmediato. Se puede acompañar con una ensalada verde.

 

 

Publicada por: Estela
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