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Canapés de paté de foie

Canapés de paté de foie
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Ingredientes para preparar Canapés de paté de foie

  • 1 docena de tapas de empanadas de hojaldre
  • 3 huevos duros picados
  • mayonesa c/n
  • 2 latas de paté de foie
  • aceitunas rellenas en tajaditas pequeñas
  • sal y pimienta

Cómo se prepara Canapés de paté de foie

Cortar cada disco de empanadas en cuatro, o sea salen 4 triángulos y llevarlos a una placa enmantecada y enharinada y llevar al horno hasta que esten apenas doradas.

Por otro lado mezclar el paté con la mayonesa y las aceitunas, luego pasar los triángulos de empanadas por ésta pasta, y luego en un plato picar muy finito el huevo duro, y dar vuelta los triangulos sobre el huevo para que éste se peque, luego salpimentar.

(Se puede hacer de la misma forma con atún)

Publicada por: Estela
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