Choclos asados al horno

Ingredientes para preparar Choclos asados al horno

• • 4 choclos
• • 50 grs de manteca
• • 1 cucharada de mostaza

• • perejil picado
• • sal
• • pimienta

Cómo se prepara Choclos asados al horno

Retirar las chalas de los choclos, retirar los filamentos, cortar un poco los extremos y lavar bien.

Colocar en una cacerola con abundante agua, llevar a fuego moderado, cuando hierba, contar 5 minutos y retirar.

Estando tibios, cortarlos en rodajas, colocar las rodajas sobre una hoja de papel manteca y untar con un batido de manteca blanda, una cucharada de mostaza, sal, pimienta y perejil picado a gusto.

Distribuir un copo de esta crema sobre las rodajas de choclo envolver en papel aluminio, cerrar los extremos y ubicar en una asadera. Calentar 10 minutos en horno caliente y servir.

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