Emparedados de lomo

Ingredientes para preparar Emparedados de lomo

• • 1 Kg. de lomo de ternera
• • 3 dientes de ajo

• • 1 cucharada de aceite de oliva
• • sal y pimienta cantidad necesaria

Cómo se prepara Emparedados de lomo

Cortar fileteado el lomo ( 1 cm.) se coloca una sartén con el aceite, y el ajo fileteado, se deja calentar bien y se ponen los trozos de lomo previamente salados y pimentados, se cocinan muy rapido vuelta a vuelta, luego se colocan entre dos fetas de pan a gusto, con mostaza, aderezos a gusto, palta, lechuga etc.

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